Jean-Charles BOUDRANT est un ancien formateur commercial de l'I.N.B.P
(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) à Rouen. Il est spécialiste du développement commercial des boulangeries pâtisseries
(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) à Rouen. Il est spécialiste du développement commercial des boulangeries pâtisseries
Augmentez vos Ventes
Une formation à la carte qui met en valeur Votre : Savoir-Faire et votre
Savoir-Vendre« 2 formateurs en même temps dans votre entreprise »
Sujets traités pendant la session de formation commerciale avec Jean Charles :
La mise en valeur des produits dans le magasin
Les habitudes à prendre pour être mieux organisé commercialement. Les nouveaux comportements qui font vendre plus et la décoration commerciale de la surface de vente.
Les techniques de vente et vente complémentaire
Accueil, découverte des besoins, argumentation produits, vente complémentaire, conclusion de la vente et fidélisation de la clientèle. Comment vendre plus. La place des produits de revente.
La motivation de votre équipe par le coaching
Entretien avec chaque personne de l'entreprise. Analyse des performances et motivations. Profil caractérologique de chaque salarié.
André FERRY est un ancien formateur commercial de l'I.N.B.P
(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) à Rouen. Il est spécialiste en Pâtisserie, Viennoiserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Traiteur.
(Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) à Rouen. Il est spécialiste en Pâtisserie, Viennoiserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Traiteur.
Sujets traités pendant la session de formation théorique avec André :
Organisation des postes de travail :
Entretien avec tous les membres du personnel pour une bonne coopération entre les postes de travail et le ou les points de vente
Rationalisation du travail :
Fabrication en série de produits à surgeler crus, entremets et petits gâteaux prêts à décorer
Rénovation des gammes de production :
Distribution et explications de nouvelles recettes choisies avec le chef d'entreprise et la responsable de la vente
Etude des fabrications de l'entreprise :
Etude des recettes utilisées dans l'entreprise (dégustation de produits). Conseils pour des améliorations éventuelles
Il est possible de programmer une journée de formation pratique.
